sweet life

[Kiboo]

В Японии сладостей - не счесть.
Сколько здесь кондитерских и кондитерских брендов, я даже не
берусь предположить.
Но есть два главных мэйн стрима - японские сладости "вагаси" -
все, что с бобами)
и "ёгаси" - все, что без них



мы посмотрели, как делают "вагаси", если уже есть готовые компоненты,
то это не так и сложно, но получить нужные компоненты - трудоемкий процесс.
Правда, в японских магазинах есть все в готовом виде.



о "ёгаси" можно бесконечно говорить, описывать каждый бренд, его достоинства
Например, сегодня нам посчастливилось ухватить по куску шоколадной пиццы.
И было это невероятно вкусно. Ограниченная продажа до 14 февраля, эх)



Думаю, что можно попробовать сделать самим.

Comments

Мяу! Хочу-хочу)))

[Kiboo]

Mareen Devient, сладостей?

В частности,вот эту пиццу последнюю)))Kiboo,

[Kiboo]

Mareen Devient, да, мне тоже невероятно понравилась) но думаю, что ее можно в домашних условиях приготовить)

Kiboo, почему бы и нет)) просто когда готовишь пиццу, о шоколаде думаешь меньше всего мне кажется

[Cat.Orange]

Kiboo, почему-то мне кажется, что ты поклонник ёгаси...)))
Кстати, я читала, что в Японии на день св. Валентина подарки дарят именно мужчинам и готовят какой-то специальный шоколад. Один вид для коллег, а второй для более близких людей?))

[Kiboo]

Mareen Devient, пожалуй, это так) но вариант удивительный)

[Kiboo]

Cat.Orange, скорее да) но, если нет ёгаси, то и вагаси я с удовольствием съем)
да, гири-чоко - шоколад, который нужно подарить, это что-то похожее на 23 февраля, только по-японски.
Вы уже к 23 февраля готовитесь? к 8 марта?

[Cat.Orange]

Kiboo, не представляю сладости из бобов...)) Хотя бобовую лапшу я пробовала.
Тебе такой шоколад подарили?)) На работе нас всех сфотографировали, будет какой-то коллаж для мужчин на поздравление. А на 8 марта мы опять мини коллективом решили сходить в кафе.

[Kiboo]

Cat.Orange, представила? на картинке сладости из бобов, по-моему вполне себе нормально смотрятся) и как тебе бобовая лапша?
нет, у нас же русская компания) ого! креативно) в какое кафе?

[Cat.Orange]

Kiboo, похожи на пирожные-картошку...))) Из нее готовится острый салат фунчоза. Мне нравится...))
А как же японские подруги? Надеюсь!))) Мы пока из двух выбираем. Я считаю, что совершили тактическую ошибку: стали опрашивать кто что хочет. И понеслось! На НГ просто заказали на свой вкус и поставили перед фактом. В итоге все довольные были. А сейчас разброд и шатание...

[Kiboo]

Cat.Orange, а по вкусу похожи на картошку)) кстати, шоколадная пицца оказалось опасной вещью!
да? ну фунчозу я знаю, но не знал, что она из бобов делается) а как ты салат готовишь?
это бы поставило меня в неловкое положение) поэтому от даров японских подруг я отказываюсь)
реши все сама и поставь их перед фактом!

[Cat.Orange]

Kiboo, вот так десерт!)) Хотя же есть сладкий картофель - батат, правда, я никогда его не пробовала. Почему? Костюм тебе ее не простил?
Из бобовой лапши, но иногда и из другой крахмальной. Я готовила ее один раз под руководством супруга и только в части мелкой нарезки овощей, а маринад он сам варил и лапшу подготавливал. Ее у нас готовит один приятель буквально тазами... А потом мы компанией приезжаем с формочками и забираем. На продукты скидываемся. У него она получается острой и очень вкусной (когда лапша не раскиснет, конечно)...
То есть ты был бы чем-то обязан после этого? Они не обижаются?))
Так и придется сделать!))

[Kiboo]

Cat.Orange, а я пробовал, по вкусу на сгущенку похож, но что-то странное, так как это картошка. а в метро его не продают?
и моя печень тоже))
вот это да, думаю, что это непростой процесс. Соус - самое главное! лапша здесь продается, но какой соус добавить, я так и не понял)
то есть вы ее с овощами едите?
да, был бы обязан подарить что-то ответное. нет)
правильно!

[Cat.Orange]

Kiboo, сложно представить!))
Печень тренировать надо!
Соус специально готовится: раскаляется масло с уксусом, туда бросают смесь перцев, кориандр, чеснок и снимают с огня. С овощами фунчоза в этом соусе как бы маринуется и получается такой своеобразный салат.
Тоже шоколадку?))
Угу, изучаю меню.

[Kiboo]

Cat.Orange, наверняка ты видела) может, в Тае даже ела)
да? каким образом ты тренируешь свою?
хм..я понимаю) может, дойду до такого мастерства когда-нибудь
да, белого цвета
и как?

[Cat.Orange]

Kiboo, может быть я приняла его за какой-нибудь экзотический фрукт?))
Традиционным!
Надо как-нибудь попробовать полностью самой приготовить.
Сколько всяких правил и условностей!)) Но это же просто обмен шоколадом и ничего другого не означает?))
Мне кажется, что все будут шашлыки!))

[Kiboo]

Cat.Orange, может быть, в следующий раз фотографируй все)
кстати. ты не выложила фото пряников!
не знаю такого)
обязательно!
кто ж знает, что они там себе думают?
ты уже нашла место?

[Cat.Orange]

Kiboo, фруктовые развалы!))
Я же их съела! А новые еще не покупала...))
Как не знаешь??? У нас в стране все его знают...
Сегодня что-то наподобие лобио делала, с фасолью, овощами и томатной пастой.
Ты прав, есть такая опасность!
Да...)) И даже составила меню...))

[Kiboo]

Cat.Orange, и как прошло 8-ое марта?
лобио звучит вкусно) а фасоль ты замачивала?
я не знаю!
ну вот, в магазине сфотографировала бы) или ты хочешь устроить им профессиональный фотосет?
угу)